Can Malé a Lliçà d'Amunt:
El nostre origen i el nostre espai de treball compartit
El BrewClúster està ubicat a Can Malè, un equipament municipal emblemàtic de Lliçà d’Amunt, concebut com un espai polivalent al servei del poble. Aquí hi hem establert el nostre obrador compartit, el laboratori, la zona de fermentació, l’àrea d’envasat i els espais de degustació, formació i trobada.
Can Malè és molt més que un edifici: és el punt on tecnologia, cultura de la fermentació i comunitat es troben. Treballem per donar-li un ús viu, actiu i útil al municipi, fent que les seves instal·lacions esdevinguin un motor d’activitat econòmica, social i gastronòmica.
Amb aquest projecte cooperatiu, contribuïm a fer de Can Malè un referent territorial vinculat a la innovació, l’artesania, la formació i la sostenibilitat.
Lliçà d'Amunt: El territori que ens dona identitat
El BrewClúster som veïns i ambaixadors de Lliçà d’Amunt, un municipi que aposta pel desenvolupament local, el talent emergent i la creació d’activitat cultural i econòmica arrelada al territori. La nostra presència aquí permet:
- dinamitzar l’economia local,
- generar col·laboracions amb productors i comerços del poble,
- oferir formació, activitats i esdeveniments oberts a la comunitat,
- crear nous serveis i oportunitats per al sector gastronòmic i turístic del municipi i la comarca.
Creiem en una relació recíproca i beneficiosa: Lliçà d’Amunt acull el projecte i, a canvi, BrewClúster contribueix a donar visibilitat, notorietat i valor al poble.
La nostra comunitat
A BrewClúster creiem en el paper transformador de la comunitat local i treballem de la mà de les entitats del municipi, associacions culturals i agents socials per impulsar activitats que enforteixin el territori. Aquesta col·laboració dona vida a iniciatives comunes, esdeveniments i projectes que connecten la gastronomia, la cultura i el desenvolupament local.
També col·laborem amb escoles, instituts i centres de formació professional, oferint espais de pràctiques per a estudiants interessats en el món de les begudes artesanes, la producció alimentària, el manteniment industrial o la restauració. Això permet que els alumnes puguin:
- conèixer de prop processos reals de producció,
- aplicar coneixements tècnics en un entorn professional,
- descobrir noves oportunitats laborals i creatives,
- participar en projectes col·laboratius vinculats a la innovació i a l’artesania.
Aquest vincle educatiu i comunitari reforça la nostra vocació de ser un espai obert, formatiu i arrelat al territori, generant oportunitats tant per als joves com per al teixit social i econòmic del municipi.
Al BrewClúster volem posar Lliçà d’Amunt al mapa, donant visibilitat i notorietat al municipi a través de les activitats vinculades als nostres projectes.